- Seguro dental
Seguridad: Sigue todas las políticas de la empresa y toma las precauciones necesarias para garantizar la seguridad.
Seguridad alimentaria: Debeseguir los productos siguiendo las prácticas y procedimientos de seguridad alimentaria y cumplir con las especificaciones del producto para garantizar la calidad adecuada antes del envío, y reportar las deficiencias a la dirección.
Equipo: Encarna los valores de La Farm a través de la acción, el ejemplo y la comunicación: Supera las expectativas del cliente, la calidad, la dignidad, la comunidad, el aprendizaje, la enseñanza y la innovación. Producto: Asegurarse de que las zonas de producción de pan y pastelería cumplan con condiciones sanitarias, propicias para el procesamiento de productos seguros.
Resumen: Un miembro del Equipo de Saneamiento llevará a cabo los procedimientos de restauración sanitaria en los equipos y servicios designados para los que ha recibido formación especializada. Esta persona utilizará equipos y desinfectantes industriales para devolver el equipo a un nivel de limpieza conforme a la FDA, con un enfoque principal en la seguridad. Para lograr el cumplimiento higiénico, esta persona debe ser meticulosa, responsable, automotivada, capaz de trabajar sola y poseer excelentes habilidades de gestión del tiempo.
Otras funciones esenciales: ·
Sigue las normas de seguridad y las políticas de la empresa, incluyendo y no limitándose a:
- Siguiendo los procedimientos establecidos para la limpieza, enjuague, espuma, vaporización y desinfección de equipos, recipientes y la instalación. ·
- Sigue los procedimientos de seguridad para garantizar la manipulación segura de productos químicos y equipos
- Mide y mezcla productos químicos según los procedimientos establecidos.
- Sigue la titulación correspondiente.
- Documenta el consumo de productos químicos y la titulación según la política.
- Observa cómo se utiliza el equipo y comunica a la dirección cualquier deficiencia, preocupación de seguridad, seguridad alimentaria o restricciones. ·
- Sigue todas las normas de productos, directrices y las buenas prácticas de fabricación de la FDA (cGMP).
- Mantiene el área de trabajo limpia y bien mantenida.
- Comunica a la dirección cualquier oportunidad de saneamiento inusual o especial.
- Realiza inspecciones del equipo que está limpiado y desinfectado. Estas inspecciones se realizarán antes, durante y después del proceso de saneamiento.
- En ocasiones puede ser responsable de conducir equipos especiales como carretillas elevadoras o tijeras (tras recibir formación especializada).
- Realiza inspecciones preoperativas diarias del área asignada tras la limpieza
- Realiza hisopos y reportes semanales de ATP
- Debe ser capaz de operar correctamente el equipo de producción para facilitar una limpieza adecuada.
- Registros de trabajos realizados bajo el calendario de saneamiento.
- Mantiene el contenedor en condiciones limpias y ordenadas
- Recibe instrucciones escritas y verbales sobre las tareas anteriores y realiza otras tareas según las indicaciones de la dirección. ·
- Funciona tanto en el interior como en el exterior, sujeto a importantes variaciones estacionales de temperatura y a mojadas intermitentes por alguna tarea laboral.
Experiencia, conocimientos, habilidades y capacidades: ·
O 1 año de experiencia en saneamiento, limpieza de limpieza industrial u otro campo relacionado.
o Ser capaz de comunicarse con miembros del equipo, directivos de empresa, personal de atención al cliente y funcionarios gubernamentales.
o Ser capaz de trabajar eficazmente con todos los niveles de la organización, incluyendo la dirección, los supervisores y los empleados de nivel inicial por horas.
Preferencia: 2+ años de experiencia en la industria panadera.
REQUISITOS DEL PUESTO: Habilidades especializadas/Licencia/Certificación
Debe tener 21 años.
Debe poseer un conocimiento sólido sobre los pasos para la restauración sanitaria.
Debe tener conocimientos en prácticas de seguridad industrial como Lock Out/Tag Out, HAZCOMM y otras áreas, formación verificable en seguridad industrial o una combinación de experiencia y formación.
Debe ser legalmente empleable en Estados Unidos y proyectar una apariencia y actitud profesional.
Preferido:
Bilingüe muy preferido (inglés/español)
Necesidades físicas esenciales:
Dispuesto a trabajar en todos los turnos, incluyendo noches, fines de semana y festivos
Dispuesto a trabajar en todas las condiciones ambientales que existen en plantas de procesamiento de alimentos (caliente, fría, ruidosa y húmeda)
Capacidad para doblar y levantar 50 libras.
Subiendo escaleras.
Manipular productos de limpieza.
Capacidad para estar de pie y caminar durante largos periodos de tiempo.
Uso continuo de manos y brazos.
Flexión continua, estiramiento y torcimiento.
Resumen de beneficios:
- Seguro médico
- Cobertura dental/visual
- Incapacidad a largo plazo/corto plazo
- Seguro de vida para empleados y muerte accidental y desmembramiento
- Tiempo libre remunerado
- Otras grandes ventajas (pan gratis, descuentos en tiendas, descuentos en comidas)
"Después de pasar años viajando por el mundo con levadura y harina en mano, asesorando a muchas de las mejores panaderías del mundo, Lionel Vatinet, junto con su esposa y socia Missy, realizó su sueño de toda la vida y abrió La Farm Bakery en Cary, Carolina del Norte en 1999".
La Farm Bakery es una panadería moderna donde las familias se reúnen alrededor de la mesa para compartir sus vidas mientras comparten una buena comida. La filosofía fundacional de La Farm nace de la experiencia y tutela de la formación de Vatinet en el prestigioso gremio de artesanos de Francia, Les Compagnons du Devoir. Nuestro objetivo es continuar con las tradiciones y técnicas de panadería centenarias, honrando las panaderías ordinarias, pero extraordinarias, que una vez florecieron en cada pequeña ciudad de Francia".
(si ya tienes un currículum en Indeed)





