- Seguro Médico
- Cobertura dental/oftalmológica
- Discapacidad a Largo Plazo/Corto Plazo
- Seguro de Vida para Empleados y Muerte Accidental y Desmembramiento
- Tiempo libre remunerado
- Otros grandes beneficios (pan gratis, EAP, descuentos en la tienda, descuentos en comidas, clases de cocina gratuitas)
- Equipo: Gestionar el personal de la tienda. Promover un ambiente de trabajo positivo que fomente el compromiso, la motivación y la productividad. Administrar y ejecutar el sistema de recursos humanos de La Farm, que incluye reclutamiento, entrevistas, contratación, capacitación y desarrollo del personal. Identifique las metas y objetivos del personal, establezca expectativas claras y supervise. Asóciese con RRHH para abordar los problemas de las personas. Encarnar los valores de La Farm a través de la acción, el ejemplo y la comunicación: Superar las expectativas del cliente, la calidad, la dignidad, la comunidad, el aprendizaje, la enseñanza y la innovación.
- Producto: Desarrollar la comercialización, aportar un enfoque progresivo, garantizar la frescura del producto, las innovaciones y las nuevas tendencias, y realizar un control competitivo. Asegúrese de que el personal se comprometa verbalmente con cada cliente y venda de manera efectiva a través del conocimiento del producto y la venta sugerente.
- Ventas y servicio: Aumentar las ventas para cumplir y superar los objetivos de la empresa. Alcanzar los objetivos de ventas, costos y gastos de alimentos. Maximice las ventas a través de merchandising, promociones especiales, marketing y señalización. Garantizar estándares superiores de servicio al cliente y actuar como Embajador de la Marca.
- Ayudar al Gerente General en la dirección, el control y la ejecución de las operaciones de panadería según los sistemas, políticas y procedimientos de La Farm.
- Gestione los horarios de mano de obra para garantizar que se cumplan los objetivos para el comercio minorista.
- Planifique las características trimestrales de la venta al por menor y comunique al personal cómo ejecutar el plan.
- Mantenga las hojas de producción para garantizar la disponibilidad, la calidad y la contracción mínima.
- Hacer cumplir la capacitación y las certificaciones del personal completadas de acuerdo con los manuales y/o listas de verificación especificados.
- Asegúrese de que los pedidos especiales estén completos y sean precisos.
- Supervisar la "reunión diaria de enfoque de ventas" del personal minorista.
- Asegúrese de completar las listas de verificación y los deberes de venta al por menor según los requisitos de la hora del día, la semana, los requisitos trimestrales y anuales.
- Mantenga la señalización de exhibición para el área comercial.
- Garantizar la exactitud del manejo y la presentación de informes de efectivo (facturación, pedidos especiales, depósitos, órdenes de cambio, caja chica, precisión de la caja registradora, certificados de regalo, donaciones, clases de cocina).
- Sistema completo de planificación de comidas y bebidas navideñas: seis meses de menús navideños, juegos de merchandising, programas de producción, ejecución precisa de recetas y resúmenes navideños.
- Abordar y gestionar las preguntas, quejas e inquietudes del personal; Ascender a la alta dirección según sea necesario.
- Alto nivel de manejo de efectivo y acceso seguro.
- Mantener las normas y políticas de la empresa para la apertura y el cierre.
- Garantizar condiciones de trabajo seguras y cumplir con todas las leyes.
- Garantizar los objetivos y políticas generales de seguridad y saneamiento de la unidad.
- Mantenga el grado "A" o superior superando los estándares de inspección de salud y saneamiento.
- Otros deberes: Las declaraciones contenidas en este documento reflejan detalles generales de las funciones principales del trabajo, los requisitos de conocimientos y habilidades, y el alcance de la responsabilidad, pero no deben considerarse una lista exhaustiva de los requisitos del trabajo. Las personas pueden realizar otras tareas según se les asigne o sea necesario.
- Experiencia previa en gestión de servicios de alimentos o venta minorista de alta gama.
- La experiencia de la panadería es un plus.
- Capacidad analítica y competencia matemática para monitorear la rentabilidad, procesar y analizar la información financiera de las operaciones diarias.
- Demostrar dominio de Microsoft Excel y Word.
- Capacidad para resolver problemas relacionados con el negocio de forma rápida y eficiente.
- Excelentes habilidades organizativas (orientado a los detalles, orientado a los objetivos, seguimiento).
- Grandes habilidades para construir relaciones y comportamiento positivo demostrado como jugador de equipo.
- Habilidades excepcionales de servicio al cliente y sentido de urgencia demostrado para servir a cada cliente.
- Capacidad para trabajar en entornos de ritmo rápido y multitarea.
- Flexibilidad requerida: Se requieren fines de semana, trabajo en días festivos, dos días libres (no consecutivos).
- Fuertes habilidades de comunicación verbal.
- Capacidad para desarrollar relaciones de trabajo constructivas y cooperativas con los demás.
- Capacidad para doblar y levantar 50 libras.
- Capacidad para estar de pie y caminar durante largos períodos de tiempo.
"Después de pasar años viajando por el mundo con levadura y harina en mano, asesorando a muchas de las mejores panaderías del mundo, Lionel Vatinet, junto con su esposa y socia Missy, realizó su sueño de toda la vida y abrió La Farm Bakery en Cary, Carolina del Norte en 1999".
La Farm Bakery es una panadería moderna donde las familias se reúnen alrededor de la mesa para compartir sus vidas mientras comparten una buena comida. La filosofía fundacional de La Farm nace de la experiencia y tutela de la formación de Vatinet en el prestigioso gremio de artesanos de Francia, Les Compagnons du Devoir. Nuestro objetivo es continuar con las tradiciones y técnicas de panadería centenarias, honrando las panaderías ordinarias, pero extraordinarias, que una vez florecieron en cada pequeña ciudad de Francia".
(si ya tienes un currículum en Indeed)