- Pasión por desarrollar y entrenar a gerentes y líderes
- Habilidades comprobadas en capacitación de sistemas y cumplimiento de gestión.
- Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales para garantizar la comprensión.
- 4-6 años de liderazgo en el servicio de alimentos
- La experiencia de la panadería es un plus.
- Capacidad analítica fuerte y competencia matemática para supervisar el rendimiento de las operaciones diarias.
- Capacidad para resolver problemas relacionados con el negocio de forma rápida y eficiente.
- Pasión por la calidad
- Excelentes habilidades organizativas (orientadas a los detalles, orientadas a los objetivos, seguimiento)
- Grandes habilidades para construir relaciones y comportamiento positivo.
- Habilidades excepcionales de servicio al cliente
- Flexibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Capacitar/entrenar/desarrollar a los supervisores de los sistemas y valores de La Granja.
- Promover un ambiente de trabajo positivo que fomente el compromiso, la motivación y la productividad.
- Gestiona el personal de la tienda y la cafetería.
- Identifique las metas y objetivos del personal, establezca expectativas claras y haga un seguimiento.
- Asóciese con RRHH para abordar los problemas de personas y cumplimiento.
- Encarnar los valores de La Farm a través de la acción, el ejemplo y la comunicación: Superar las expectativas del cliente, la calidad, la dignidad, la comunidad, el aprendizaje, la enseñanza y la innovación
- Ayude a desarrollar nuevos artículos, aporte un enfoque progresivo, garantice la frescura del producto, las innovaciones y las nuevas tendencias, y realice controles competitivos.
- Aumentar las ventas para cumplir y superar los objetivos de la empresa.
- Alcanzar los objetivos de ventas, costos y gastos de alimentos; Maximiza las ventas a través de merchandising, promociones especiales, marketing y señalización.
Nuestros panes se elaboran a mano diariamente en una variedad de sabores, formas y tamaños. Todo el proceso de producción se lleva a cabo in situ, desde la formación manual y la fermentación lenta del pan, hasta el momento exacto en que sale de nuestro horno de piedra europeo especial. La Farm ha sido reconocida como una de las panaderías líderes en los EE. UU., y Lionel, propietario y maestro panadero de La Farm, ha sido reconocido como semifinalista de Outstanding Baker en los premios de la Fundación James Beard. El menú de nuestra cafetería incluye opciones de desayuno, brunch, almuerzo y cena que a menudo conducen a filas en nuestras puertas.
- Panadería
- Restaurante de comida informal
- Cafetería
- Turno de 8 horas
- Turno diurno
- Disponibilidad de fin de semana
- Turno diurno (preferido)
- Turno de 10 horas
- Lunes a Viernes
- Fines de semana rotativos
"Después de pasar años viajando por el mundo con levadura y harina en mano, asesorando a muchas de las mejores panaderías del mundo, Lionel Vatinet, junto con su esposa y socia Missy, realizó su sueño de toda la vida y abrió La Farm Bakery en Cary, Carolina del Norte en 1999".
La Farm Bakery es una panadería moderna donde las familias se reúnen alrededor de la mesa para compartir sus vidas mientras comparten una buena comida. La filosofía fundacional de La Farm nace de la experiencia y tutela de la formación de Vatinet en el prestigioso gremio de artesanos de Francia, Les Compagnons du Devoir. Nuestro objetivo es continuar con las tradiciones y técnicas de panadería centenarias, honrando las panaderías ordinarias, pero extraordinarias, que una vez florecieron en cada pequeña ciudad de Francia".
(si ya tienes un currículum en Indeed)