- Equipo: Encarna los valores de La Farm a través de la acción, el ejemplo y la comunicación: Supera las expectativas del cliente, la calidad, la dignidad, la comunidad, el aprendizaje, la enseñanza y la innovación.
- Servicio al cliente: Garantizar y transmitir un servicio al cliente y ventas de clase mundial a clientes internos y externos. Incluye decir "bonjour" (hola) a cada cliente. Entablar comunicación verbal con cada cliente y vender eficazmente a través del conocimiento del producto y la venta sugerente. Sigue el acrónimo CARE y saluda a los clientes en 15 segundos.
- Conocimiento del producto: Demuestra activamente experiencia y crea hábilmente café, expreso, latte, tés y otras bebidas especiales dentro y fuera del menú. Conoce los tipos de café usados y las notas de sabor para ayudar a vender y vender más.
- Sistemas y procedimientos operativos
- Prepara bebidas de café de especialidad (incluido el latte art) bajo demanda en un entorno dinámico.
- Demuestra experiencia en equipos y herramientas: máquinas, cafeteras, molinillos, etc.
- Asegúrate de que los pedidos se realicen correctamente de forma eficiente para cumplir los objetivos de tiempo de tickets.
- Entrega los pedidos de café y comida a los clientes, asegurándote de confirmar los pedidos.
- Ayuda con el pre-transporte y el transporte de mesas durante el turno.
- Prepara los jarabes desde cero.
- Abrir, cerrar y mantener la estación de café: café recién caliente completo, cremas frescas y frías, condimentos completos y embalaje, limpio y organizado, reserva de stock abajo.
- Contesta el teléfono según los estándares de La Farm.
- Listas de verificación diarias completas.
- Realiza trabajos secundarios según sea necesario.
- Garantizar los objetivos y políticas generales de seguridad y saneamiento de la unidad.
- Mantener la calificación "A" o superior superando los estándares de inspección sanitaria y sanitaria.
- Mantener los estándares y políticas de la empresa para abrir y cerrar.
- Asegura condiciones de trabajo seguras y cumple con todas las leyes.
- Habilidades excepcionales en atención al cliente y demostrada sensación de urgencia para atender a cada cliente.
- Se prefiere experiencia con atención al cliente y/o restauración.
- Pasión por un buen café (hay que saber beber café).
- Experiencia con una máquina de espresso manual.
- Capacidad para resolver problemas relacionados con el negocio de forma rápida y eficiente.
- Grandes habilidades para construir relaciones y demostrado un comportamiento positivo como jugador de equipo.
- Capacidad para trabajar en entornos acelerados y multitarea.
- Se requiere flexibilidad: fines de semana, trabajo en festivos, dos días libres (no consecutivos).
- Gran atención al detalle.
- Capacidad para desarrollar relaciones de trabajo constructivas y cooperativas con otros.
- Multilingüe es un punto a favor.
- Capacidad para doblarse y levantar 25 libras.
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos de tiempo.
"Después de pasar años viajando por el mundo con levadura y harina en mano, asesorando a muchas de las mejores panaderías del mundo, Lionel Vatinet, junto con su esposa y socia Missy, realizó su sueño de toda la vida y abrió La Farm Bakery en Cary, Carolina del Norte en 1999".
La Farm Bakery es una panadería moderna donde las familias se reúnen alrededor de la mesa para compartir sus vidas mientras comparten una buena comida. La filosofía fundacional de La Farm nace de la experiencia y tutela de la formación de Vatinet en el prestigioso gremio de artesanos de Francia, Les Compagnons du Devoir. Nuestro objetivo es continuar con las tradiciones y técnicas de panadería centenarias, honrando las panaderías ordinarias, pero extraordinarias, que una vez florecieron en cada pequeña ciudad de Francia".
(si ya tienes un currículum en Indeed)





